Festival šparuga, Lovran

Festival šparuga, deveti po redu, održava će se u Lovranu od 4. do 19. travnja.
Divlja šparuga koja raste na obroncima Učke poznata je gastronomska delicija, a kvalitetu i poseban okus daje joj aerosol, kombinacija morskog i planinskog zraka. Velik je broj načina na koje se može pripremiti, a najpoznatija je »fritaja« koja se priprema od jaja, šparuga i pršuta pojasnio.
U ovoj gastronomskoj manifestaciji će sudjelovati restoran Kvarner, taverna hotela Excelsior, hotel restoran Villa Astra, restorani Draga di Lovrana, Knezgrad, Riviera, Lovranska vrata i Stari grad, konobe Gospodarstvo Oraj, Lovranska Draga, Bellavista, Pour Quo i Kali u Medveji, bistro Stubica i Gradska kavana Lovran.
Glavna fešta na kojoj će se pripremati i tradicionalna »fritaja od 1000 jaja i 30 kilograma šparuga« održat će se u nedjelju 19. travnja na lovranskom Trgu slobode od 18 do 22 sata. Pripremanje će započeti u 19 sati, a program će obogatiti četvrta po redu Smotra harmonikaša te nastupi Puhačkog orkestra Lovran i Lovran šparuga banda.